마즙 효능과 주의점에 대해 알아보겠습니다.
1. 마즙의 효능
- 위장 보호: 마에 함유된 뮤신 성분이 위 점막을 코팅하여 위산으로부터 보호하고 염증을 완화합니다.
- 소화 촉진: 마에 함유된 디아스타제 효소가 소화를 돕고 식욕을 증진시킵니다.
- 기력 회복: 마에 함유된 아르기닌 성분이 피로 물질을 제거하고 기력을 회복합니다.
- 피부 미용: 마에 함유된 디오스게닌 성분이 피부 노화를 방지하고 탄력을 유지합니다.
- 소식: 마는 혈당 지수가 낮고 포만감을 주어 소식에 도움을 줍니다.
- 장 건강: 마에 함유된 섬유질이 장 운동을 활발하게 하고 변비를 예방합니다.
2. 마즙 섭취 방법
- 마즙: 마를 갈아서 물이나 우유와 함께 마십니다.
- 마 꿀즙: 마즙에 꿀을 넣어 마십니다. (꿀은 마누카 꿀 추천)
- 마 초집: 마즙에 사과식초를 넣어 마십니다. (당뇨 환자 추천)
- 볶은 마: 생마를 볶아서 말린 후 섭취합니다. (설사 예방)
3. 마즙 섭취 시 주의점
- 복통, 설사: 속이 자주 더부룩하거나 설사가 있는 경우 생마보다는 볶은 마를 섭취합니다.
- 혈당 관리: 당뇨 환자는 마의 품종과 섭취량에 주의해야 합니다. (식전에 섭취, 밥 양 조절)
- 알레르기: 마 껍질 알레르기가 있는 경우 소량부터 섭취합니다.
4. 기타
- 마는 600여 종이 있으며, 장마, 단마, 둥근마, 참마 등이 있습니다.
- 마즙은 식전에 섭취하는 것이 좋습니다.
- 마즙과 함께 유제품을 섭취하면 결석이 생길 수 있습니다.
- 마즙 섭취 후 불편함이 있으면 섭취를 중단하고 전문가와 상담합니다.